糖質制限中でもOK!お米の食べ方。

糖質制限中でもOK!お米の食べ方。

ご覧頂きありがとうございます!
糖質制限ダイエッターのももんが (@momo_dietlife) です(^^)/

今回は糖質制限ダイエットではNGな「お米の食べ方」についてご紹介していこうと思います。

「えッ!?お米が食べられるの??」

もちろん、お米自体は「お茶碗一杯:糖質約55g」と高糖質食品の為そのままではNGです。
特にスーパー糖質制限中の方にとっては、一杯食べるだけでその日の糖質量が超えてしまいます。

 

ただ、私たち日本人はお米を主食とする文化の元生きています。
なので、いくら糖質制限中だと言っても、

「お米を食べなきゃ力が出ない」

そう感じる人もきっと多いはずです。
もちろん、私もその一人(;^ω^)

 

しかも私は、パスタをこんにゃくに置き換えたり、ご飯を炒り豆腐に置き換えたりする、いわゆる”もどき料理”というものが食べられません。

あの、どうしても見た目はパーフェクトなのに、食べた瞬間に裏切られた感があってテンションが一気に落ちてしまうんですね(-_-;)

でも…

やっぱりご飯食べたい!!
でも、もどき料理は嫌!!!!

そんなワガママな私が唯一見つけた、
糖質制限中でもご飯を上手に食べる方法をご紹介します!



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お米の糖質はどれぐらい?

主食となる炭水化物は白くなるほど、糖質が高くなります。(;^ω^)

・白米(150g):糖質55g

・発芽玄米(150g):糖質50g

・雑穀米(150g):糖質52g

ご覧の通り、私たち日本人の主食のお米には糖質がとても多く含まれていることがわかります。
糖質制限ダイエットの場合は、完全にNG食材です。

ただ、どうしてもお米が食べたい。
今食べないと食欲が爆発してしまう…!!

そんな方にぜひ試してみて欲しい方法をお伝えします。

 



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お米のGI値を知る。

※GI値とは

糖質の吸収度(血糖値が上昇する変化量)を表します。
このGI値が低いほど血糖値が上がりにくいのでインスリン(肥満ホルモン)の放出を抑えて、太りにくいと考えられています。

【関連記事】

⇒【徹底分析】インスリンが出るとなぜ太る?

 

▽主な主食の糖質吸収度(GI値)を比べたグラフ

引用:FANCL

このように、白米と発芽玄米を比べた場合、糖質量はほぼ同じでも、
実は発芽玄米は白米に比べ「GI値」が低い為、太りにくい食材
と言えます。

もちろん”白米と比べると”というお話です。
お米自体は高糖質な食材ですので、我慢出来る範囲なら我慢した方がいいです(;^ω^)

 

お米が我慢出来なくなったら、
発芽玄米一択!!!

なので、私の場合どうしても食べたくて仕方ない時“朝食だけ”発芽玄米で小さなおにぎりを作って食べるようにしています。
我慢をし過ぎるとストレスで爆発してしまいそうになるので(;^ω^)

 

1個のおにぎりの大きさはお茶碗半分ぐらい。
糖質約25~30gですので、残りの昼と夜で調整すれば大丈夫なレベルです^^

発芽玄米は白米に比べて歯ごたえがあり咀嚼回数が必然的に増えるので、満腹感もあります。

 

スーパーで売ってる発芽玄米でも良いのですが、
どうせなら更に健康的に栄養をしっかり摂取出来る方がいいな♪
と思って色々探していたら、先日コレを見つけて買ってみました!

 

【ファンケル】「玄米」以上の栄養価とおいしさを兼ね備えた理想的なお米♪


健康食品FANCL(ファンケル)さんの
糖質コントロール発芽玄米です。

この発芽玄米は、国産玄米100%使用!
さらに食物繊維が白米の約5倍!

ダイエットって便秘がちになりやすいと思うので、意識的に食物繊維を取るようにしているのですが、この発芽玄米はそれが5倍も入っていて、とても栄養価が高いお米になっています。

食べた感想としては、クセもなくて香ばしくてとてもおいしいお米でした♪
元々私は十六穀米や麦ごはんが大好きなので、とても美味しく食べられました。

 

【@COSMEより口コミ抜粋】

子供にも安心して食べさせれるので、ファンケルの発芽米は愛用中。
せっかく、食べるなら栄養価が高いもの。栄養価が高くてもおいしくないと続けれないので、
米にうるさい旦那も健康のために食べてくれます。

ご飯を炊くときに必ず混ぜています。食物繊維が増えて便通に効果的です。

これを食べるようになってから、便通が良くなりました。吹き出物も出来にくくなりました。味も普通に美味しいので、今後もリピートしたいです!

めちゃくちゃ口コミ評価高い!!
特に便通が良くなったり、肌荒れ等が改善する効果があるようです(^^)

 

▽そして何よりも私がこれを購入したきっかけは…

発芽玄米1.5kgで送料無料780円!!

この価格に驚きました!
いつも行ってるスーパーだとこの1.5倍ぐらいの値段します(;^ω^)

 

定期購入ではないので、合わなければもう買わなければいいだけですし^^
お財布にもとっても優しい♪
ファンケルが販売してるというのも、安心して購入出来た理由です。

 

白米に混ぜて炊くタイプなので(私は白米:発芽玄米=5:5)、結構もちますしコスパ◎
炊いて冷凍しておいて、どーーーーーーーーーーーしてもご飯が恋しくなった時にはオススメです!

 

おすすめの食べ方

私はいつもお茶碗半分ぐらいをおにぎりにして、ラップに包んでジップロックに入れて冷凍しています。
食べたい時はレンジ(600wで3~4分)でチンすれば簡単です^^
冷凍保存しておけば、2~3週間は日持ちします!

 

もっといっぱい食べたい(笑)
ってなった時は、そのおにぎりをお粥や雑炊にしてしまいます。

お米が水分をたくさん含みますのでその分かさが増えて満足度もUP!
アツアツの雑炊は少しずつ食べるので、満腹中枢を刺激してお腹もいっぱいに。

糖質の低い卵や鶏肉などを入れると、もうご馳走気分です(*ノωノ)

 

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まとめ

いかがだったでしょうか。

やっぱりお米を食べられないというのは、いくら糖質制限だといっても過酷ですよね。
いかにストレスを溜めずに、ダイエットをライフスタイルにしていくかが、ダイエット成功への鍵となります!

その為にはお米と向き合って賢くおいしく適量を食べる!

これに尽きると思います^^
やっぱりお米食べたいですしねw

少しでも糖質制限ダイエッターにとって参考になれば幸いです♪

 

※糖質制限ダイエッターの方に朗報です!※

友人、上司からの飲み会や食事のお誘い。
大好きなスイーツや甘い物。

どうしても我慢出来ないあなたに是非おすすめしたい!

⇒ご飯・パン・スイーツを我慢せずに痩せる方法

 

 

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